Cuir, cuir, cuir & tango
Qu'il est bon durant l'hiver de s'installer devant un bon feu de bois pour déguster et écouter de la bonne musique, histoire de se souvenir...
C'était cet été et pourtant ça ne s'oublie pas, on boit, on boit mais seuls quelques flacons restent. MAS AMIEL millésime 1969 en fait partie, pour ceux qui l'ignorent, on se situe en Languedoc Roussillon, sur l'appelation Maury. Dans ce flacon se Mélangent le Grenache, Maccabeu et carignan qui ont au préalablement passé un élevage d’une année en bonbonnes de verre placées à l’extérieur suivi de 38 ans en foudres de chêne...
tabac, cacao, cuir, chocolat, l'âge ne trompe pas et c'est avec respect que l'on ouvre ce vieux monsieur qui de part ces caractéristiques, vous fait voyager du premier au dernier verre. La quantité de sucres permet généralement de ne pas finir la bouteille, qu'à cela tienne, ce VDN pourra facilement tenir un an après son ouverture
Mais alors que pourrait-on écouter tout en dégustant cette merveille? là aussi, je vous propose de remonter le temps, histoire d'écouter une musique aussi sucrée que le millésime 1969, suave mais néanmoins tonique, nous sommes en 2003 lorsque Gotan Project, groupe franco- argentin nous lâche cette pépite, l'EP "Una Musica Brutal" qui restera longtemps ancré dans les mémoires... Tout autant que ce Maury qui ne laissera personne de marbre. Vous êtes prêts?
¡TANGO!